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果仁糖的做法

发布时间:2022-09-11 16:56:23

  果仁糖的做法

材料

  果仁共150克(南瓜子,黑芝麻,花生,核桃),白糖100克,水30克,油5克

果仁糖的做法

  1.将所有果仁用烤箱烤熟,或者分别炒熟,如果是烤的话,小的放中间,大的放旁边,先熟的先取出来

  2.然后将果仁中的花生皮去掉,用擀面棍压成碎粒。不要用搅拌机,这样会有颗粒感

  3.准备一个模具

  4.上面抹上油

  5.将糖和水倒入平底锅中

  6.慢慢会有小泡

  7.再有大泡

  8.然后颜色会变白

  9.慢慢地成砂

  10.最后变成颗粒

  11.再接着就会融化成焦糖

  12.全部化好如图就可以倒入果仁了

  13.倒入果仁

  14.混合均匀后倒入模具中

  15.然后倒出来

  16.切小片食用

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