小鱼1000克，葱15克，姜15克，蒜蓉香辣酱10克，花生辣酱10克，生抽15克，老抽5克，白糖5克，盐5克，料酒10克

　　1.鱼清洗干净

　　2.锅中放少许油，油热后，倒入葱末姜片爆香，再倒入鱼

　　3.倒入花生辣酱

　　4.再倒入蒜蓉辣酱，都是自己做的哈

　　5.再加上各种调料，和适量的水

　　6.煮一会儿，汁要有一些，呆会儿沾饼吃

　　7.倒入一个大的碗中

　　8.配饼吃老香的哎