简介 过新年，决定奖励一下自己。买了几根雪蟹腿，但发现直接吃太腥，决定换个吃法。把雪蟹腿肉拆了出来，炒年糕吃。 材料

　　雪蟹腿肉，年糕，油浸番茄干，辣椒粉，油，糖

雪蟹腿炒年糕的做法

　　1、年糕先取出泡4个小时。

　　2、炒锅内放油，加热到稍微冒烟。

　　3、加入油浸番茄干略翻炒。

　　4、加入年糕抄到软。

　　5、加入雪蟹腿肉、白糖和辣椒粉继续翻炒后出锅。

小诀窍

　　放辣椒比较香，放糖可以中和辣味，番茄干酸酸的，比较提味。