主料：年糕400克，鱿鱼须500克，基围虾300克，青红椒50克，洋葱100克。

　　调料：干锅调料、葱姜蒜、油、盐、糖、鸡精、酱油、料酒适量。

　　1、鱿鱼须切段焯水，基围虾用水冲洗干净。

　　2、起锅倒油，放干锅调料葱姜蒜炒香。

　　3、倒入鱿鱼大虾加料酒，炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。

　　4、加入酱油、盐、糖、鸡精调味。

　　5、出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。