菊花，糖，鱼胶粉，水

　　1、水烧热放糖和菊花，直到菊花出味。

　　2、鱼胶粉用水煮融。

　　3、把煮融的鱼胶粉倒进菊花水中。

　　4、用隔筛把菊花隔出，倒入方盘中，放进雪柜冷却大约30分钟。

　　5、取出切块即可。