~阿姐的菜~焗烤笋菇彩椒饭的做法
发布时间:2022-09-15 14:00:19
简介 绿竹笋的季节又来了~ 配上正夯的菇类和蔬菜 健康满满 在焗一下 多吃两碗! 材料飞利浦智慧万用锅1台 绿竹笋小枝1枝 鸿喜菇1包 茶树菇和鸿喜菇相同份量 红椒1/4颗 黄椒1/4颗 小黄瓜半条 绞肉150克 酱油1小匙 蒜头少许 米2杯 水31/3杯 焗烤乳酪丝适量 盐半匙 酱油1大匙 蚝油1大匙 糖1小匙 白胡椒少许 水2大匙做法1
米洗干净后加入3 1/3杯水泡1小时
2绞肉加入酱油后拌匀备用 用冷水煮绿竹笋 滚后加盖煮3分钟 洗洗切切时间到 菇类只要尾部干净 根根分明就OK 小黄瓜及彩椒切丁 绿竹笋夹出冲冷水后切丁
3热锅爆香后 先下绞肉翻炒至一半变色后 加入菇类和笋子 加入酱料 若怕手忙脚乱可以先把酱料调好 炒匀后加入彩椒小黄瓜 拌匀既可起锅
4炒料倒入米中 进锅 记得上盖要转到密封 按米饭设定 接下来就是等待 14分钟 (电子锅 垫锅也OK 只是要等比较久)
5将煮好的饭盛入可以进烤箱的容器
6铺上焗烤乳酪丝
7放入烤箱 转170度 注意一下焗烤部分 烤到你爱的颜色就OK拉!