简介 不难煮的配饭菜 材料桂竹笋两只 绞肉一大碗 辣椒片适量 酱油两大匙 水适量做法1

　　切好一段一段，跟辣椒片ㄧ起泡在水里20分钟左右，再换水泡20分钟，让酸味去除。

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　　绞肉下锅炒至变白

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　　将沥干的笋子倒入锅中，加酱油，水，大火滚后转小火闷个50分钟，让味道入味，即可盛盘了。