简介 便当宅急便阿母～ 桂竹笋季节到来，爱吃笋的小孩每次都可以吃上一大盘呀！ 材料桂竹笋适量 大蒜适量 辣椒适量 香菜适量 肉丝适量做法1

　　 备料～

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　　 桂竹笋掰开切段

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　　 肉丝先用酱油、胡椒、太白粉醃制

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　　 烧锅开水把桂竹笋烫一下去生涩味捞起备用

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　　 起油锅爆香大蒜

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　　 大蒜爆香后下肉丝

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　　 肉丝炒香

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　　 下刚烫好的桂竹笋，然后下豆瓣酱炒香

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　　 拌炒过后加入酱油、盐巴、糖调味

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　　 盖锅盖闷煮入味（约3分钟）

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　　 起锅前洒入香菜提香

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　　 便当配菜又完成啦！

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　　上桌