简介 现拌现吃或冰冰箱当冷盘菜吃，都赞。 材料食材︰绿竹笋2支 食材︰葱2根 调味料︰鲔鱼罐头1/2罐 调味料︰油1大匙 调味料︰盐&白胡椒少许做法1

　　 冷藏煮熟的竹笋切块

2

　　 葱切丁，加盐&白胡椒&油拌匀

3

　　 小火锅中炒香 (去葱辛辣)

4

　　 or 加盖一小盘，中微波1分钟 (去葱辛辣)

5

　　 鲔鱼肉以叉子铲碎，混合好盐葱&鲔鱼 混拌1 & 5 ，装盘上菜。