简介 这道虾酱蒸肉真的是超简单又下饭的菜，加上统一肉燥风味酱，整个菜更加入味，在蒸的时候就香味四溢,有这道菜晚上白饭可要多煮一点了。 材料统一肉燥风味酱2小匙 大虾仁8-10只 蒜头7瓣 红萝卜少许 米酒50g 豆腐乳15g 豆腐乳汁10g 酱油1小匙做法1

　　 将胡萝卜切片,大蒜去皮备用

2

　　 虾仁先用米酒35g清洗去腥,加入蒜头,米酒15g,豆腐乳,豆腐乳汁和统一肉燥风味酱一起放入食物调理机打成泥

3

　　 将步骤2的虾泥拌入猪绞肉混匀冷藏10分钟入味,平铺在锅中放上胡萝卜片装饰

4

　　 将步骤3淋上酱油,放入蒸锅蒸20分钟完成