简介 莴笋的功效：能改善消化系统的肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲。 材料

　　新鲜莴笋，盐，白醋，糖

DIY菜心罐的做法

　　1.将莴笋加2勺盐稍腌制半小时。

　　2.挤掉水分。

　　3.加少量白醋，少量糖，拌匀即可。（辣椒丝是装饰）