简介 莴苣有好多营养成分，热量又低， 对于要减重的朋友，可以吃得营养又健康。 其实莴苣也可以加入肉丝一起拌炒，或番茄、香菇，也可以凉拌...等等，自行发挥创意哦~^^ 材料莴笋300g 蒜头45粒 姜丝少许 水半碗 豆腐乳半块 橄榄油1汤匙 盐巴少许做法1

　　莴苣洗净，切小块(我是用手随意撕小块)。起锅，放入半碗水与蒜头、姜丝，煮至香味出来

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　　放入莴苣拌炒，不可炒太久哦！免的养分流失了

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　　依序淋上橄榄油，加入少许盐巴，快速拌炒，即可盛盘，最后放上豆腐乳增加香味，完成。