简介 年夜饭，是我们好媳妇大考验的第一关，用一匙烹大师，就能简单变出厉害的年菜喽!! ”水晶凤脂海石斑”是使用烹大师昆布风味，一般来说，烹大师昆布风味是最适合用来搭配蔬菜类料理，昆布风味也可以用做素食类的料理。 但是过年的时候，拿来蒸煮海鲜类，像是鱼类料理~也是非常对味喔! 材料

　　石斑鱼(约1kg) 1尾,粗芦笋 200g,冬瓜丁 200g,甘味树子 30g,咸凤梨 30g,青葱花 75g,红辣椒末15g 15g,烹大师昆布风味 1又1/2大匙,蚝油 2大匙,香油 适量

水晶凤脂海石斑的做法

　　1、先将石斑鱼去除鳞腮、洗净后备用。

　　2、将冬瓜切丁，加入咸凤梨、甘味树子与烹大师昆布风味调味料1又1/2大匙、蚝油2大匙、香油少许，拌匀后淋在鱼上，放入电锅蒸熟。

　　3、以滚水将芦笋烫熟舖于盘底，将蒸熟的鱼与酱汁取出置于上。