简介 生菜极富营养，常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。 材料

　　生菜500克，大蒜2瓣，油、盐、鸡精适量。

生菜大蒜的做法

　　1、生菜洗净切段，大蒜切末。

　　2、起锅热油爆香蒜末，煸炒生菜。

　　3、生菜软时放盐和鸡精调味即可。