简介 用烤的可乐饼比油炸健康多了，外壳仍然酥脆可口，内馅也松软好吃喔！内馅加上起司，牵丝超美味！ 材料马铃薯两颗约350～400g 绞肉牛or猪or混合200g 洋葱半颗 水煮蛋一颗 玉米一大匙 起司丝适量 高or中筋面粉适量 生蛋一颗 面包粉or玉米片压碎适量 太白粉可免 盐适量 黑胡椒适量做法1

　　 1. 马铃薯切块放入电锅蒸2. 等电锅蒸好前，备其他料

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　　 1. 洋葱切小丁，炒至金黄色2. 加入绞肉和洋葱拌炒3. 加一小匙盐及黑胡椒

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　　 1. 熟马铃薯和水煮蛋压碎再加入炒好的洋葱绞肉及玉米2. 拌匀后尝一下味道，不够咸再增加盐和胡椒3. 若觉得不太能成团，可以洒一点太白粉

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　　 1. 捏成有厚度的手心大小2. 想吃起司口味就塞入起司包起来3. 此时烤箱先预热

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　　 1. 沾面粉2. 再到蛋液里滚一圈3. 最后在面包粉混合玉米片压碎里滚

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　　 放上烤网，约200度烤15分钟

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　　 完成囉！虽然用烤的外壳有点裂开，不过比油炸健康多了，外皮也很酥脆喔！