简介 口感清甜的蒸南瓜，是一道制作简单、营养丰富、成本超低的菜肴。炒过的蒜蓉有股特别的香气，与南瓜一起入锅蒸味道特别好! 材料南瓜350g 红椒10g 青葱2支 蒜头2颗 姜片1片 青葱丝少许 香油1小匙 水或高汤3大匙 酱油2大匙做法1

　　先将南瓜切薄片。青葱、蒜头、姜片、红椒切小丁备用。

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　　热一锅油，小火将蒜蓉炒至金黄色，再到入葱、姜、红椒末，拌炒一下。加入调味料，水滚后即可盛起。

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　　将煮好的蒜酥汁淋在切片排好的南瓜上，入锅蒸约10分钟，再洒上葱丝即可!