土豆、海肠、鸡油、葱姜、大料、盐、胡椒粉

　　1、土豆切条。

　　2、用鸡油、葱姜、大料爆锅。

　　3、加入土豆、适量水、鸡汁、盐味、胡椒粉，调好口味。

　　4、入高压锅压熟后放入海肠，熟后出锅即可。