简介 高丽菜这个季节可真是好吃又便宜，不管怎么煮样样都美味，现在就来分享个高丽菜粥吧！ 材料隔夜米饭两大碗 高丽菜半颗 玉米粒一小碗 虾米一小把 葱二根 松阪猪肉二片 红葱头八办 盐巴3匙 鸡粉1匙 白胡椒1匙做法1

　　葱切末，葱白葱绿分开。虾米洗净。

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　　玉米洗净沥干。

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　　高丽菜洗净切条。

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　　松阪猪洗净切丁。

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　　红葱头剥膜切片。

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　　起水锅，放入高丽菜大火煮滚。

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　　另起煎锅，下松阪猪肉干煎。

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　　高丽菜汤锅水滚后下玉米粒，把高丽菜跟玉米的甜味煮出来。

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　　水滚后转小火熬煮20分钟。

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　　松阪猪肉小火慢煎到外表微微金黄。

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　　松阪猪肉煎到外表金黄后，下蔬菜高汤锅。

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　　另起锅下适量油爆香虾米，虾米香气出来后续入葱白，炒香。

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　　辛香料的香气都炒出来后把虾米跟葱白一起倒入蔬菜汤锅，同时白饭也跟着倒入，拌均。

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　　关火下盐巴、鸡粉、白胡椒调味。

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　　准备一个小煎锅下一定量的调和油，热锅。

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　　温度上来后下红葱头，半油炸至外表颜色转深变酥、香气四溢为止。

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　　把红葱与红葱油倒入锅内最后再撒上葱绿即可。

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　　高丽菜鲜粥完成。