黑豆干 2块,丁香鱼 50g,豆豉 1大匙,姜 10g,蒜 10g,辣椒 1条,调味料--盐 1/4匙,调味料--糖 1/2匙,调味料--鸡粉 少许

　　1、黑豆干切条跟丁香鱼一起爆香

　　2、另一锅热油爆香姜.蒜.辣椒片.豆豉,以中火炒香

　　3、作法1 作法2跟所有调味料一起中火炒香入味即可