简介 姊姊常常晚上补习回来吵著肚子饿， 如果当天没剩什么菜， 白饭~就是我满足她肚子的唯一食材。 干贝草虾口感味道更鲜美，再上香浓蛋香的蛋包饭。 让姊姊品尝美味的当晚，满足享有最尊荣的味觉享受喔！！ 材料材料(1人份) 干贝(大)1个 草虾仁6只 红萝卜(切小片)适量 青葱、大蒜适量 白饭(熟)1碗 鸡蛋1颗 特级蚝油1大匙 米酒1小匙 太白粉、水1小匙、50g做法1

　　草虾仁洗净和切块的干贝放置调理盘备用。

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　　平底锅放油热锅，放置切碎的大蒜拌炒。

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　　放入草虾、干贝、红萝卜翻炒一下下，倒进米酒炒2、3下。

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　　放入特级蠔油拌炒，这时加青葱快速倒入太白粉水勾芡一下备用。

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　　鸡蛋碗里打散，取一个干净的不沾锅，油热倒进鸡蛋，快速翻面取出装盘。

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　　把白饭压出椭圆形放置盘中，再盖上煎好香喷喷的蛋， 然后用筷子放置干贝草虾。

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　　最后再把剩余的美味蠔油酱汁，轻轻倒在蛋包饭表面就完成美味的 「蠔味」 蛋包饭了！

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　　上桌。