简介 两人份的牛丼饭，用一个平底锅搞定， 从准备到上菜不用超过15分钟， 其滋味无比美味， 嫩嫩的牛肉、滑滑的蛋、淋上寿喜酱汁， 道地的日本美味， 只要准备好材料，马上就可以出现在幸福的餐桌上? 材料白饭2碗 牛肉火锅片100g 蛋2颗 洋葱半颗 蒜3瓣 奶油1小块 冰糖1大匙 柴鱼片、海苔芝麻适量 酱油3大匙 米酒or清酒3大匙 味淋3大匙做法1

　　 洋葱切丝，蒜切末，蛋打好备用。锅中小火加入奶油，再加入洋葱炒香。

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　　 加入蒜末炒香，洋葱移到旁边，加入牛肉片，待有点出汁水时加入冰糖、淋上酱汁吸收一下。

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　　 将锅中的食材平均分为两半，分别倒入蛋液煮到滚后盖锅熄火闷熟。

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　　 蛋熟后整个连同肉、洋葱拾起直接盖在饭上。

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　　 在盖饭上洒上柴鱼片、海苔芝麻，完成。