简介 红甜椒以及黄甜椒是可以马上让盘中的料理颜色上让人食指大动，但绿色食材的使用上，我选择甜豆，主要可以增加食用时的脆度口感，本身的甜豆味道也可以中和甜椒类的特殊气味，让大人小孩都会喜欢这道菜。 材料鸡胸肉150g 红甜椒1/3颗 黄甜椒1/3颗 甜豆30g (醃料)酱油一大匙 (醃料)蛋液少许 (醃料)玉米粉少许 糖少许 蒜末少许 甜面酱二大匙做法1

　　鸡胸肉切丁用酱油、少许橄榄油、玉米粉醃10钟后放入微波炉加热至七分熟，甜豆先滚水煮1分钟后捞起

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　　锅中加入橄榄油

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　　把蒜末、双色甜椒丁、甜豆放入锅中大火拌炒

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　　加入七分熟的鸡丁，甜面酱、糖，快速拌炒

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　　起锅前加入少许黑醋