简介 这个面包从很久之前看视频已经跃跃欲试， 一直拖到不久前，终于下决心做了。 网路上的都是一整个的，但一整个一次吃不完有点麻烦， 样子也不好看，我就把一个的份量分开，加加减减做了十小个 当然，功夫是十倍， 但效果很多，老娘特别拿回公司给同事试了试， 他们都以为你外面买的，而且每一个都有夹心馅料，好看又好吃。 而且可以一瓣一办撕下来吃，很方便呢！ 材料高筋面粉330g 糖23g 蛋1只 水 汤种230g 橄榄油35g 速发酵母5g 幼盐5g 朱古力酱随喜 杏仁碎随喜 肉松随喜 沙拉酱随喜 黑芝麻随喜 鸡蛋随喜做法1

　　先做汤种： 就是75g面粉 15g水，下小锅子，小火煮至稠成糊，待凉－ 把做好的汤种量一量，把230g减起汤种的重量，其余的就是水的份量了 （或者用鲜奶也可以）－ 把所有材料下大碗，水搓至面团拉开成薄膜，用大碗盖著做第一次发酵，时间大概一小时，至面团发至两倍大

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　　发好的面团先排气，均等分成十份－ 再每一份再分开三份

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　　发好的面团先排气，均等分成十份－ 再每一份再分开三份－ 每一份杆开，用小碗盖著切成圆形

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　　中间涂酱，朱古力口味： 下层，中层都涂朱古力 沙拉肉松口味： 下层： 沙拉酱，中间：肉松

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　　上面最后盖上面皮，中间放一个小盖子，均等切开8次

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　　把烘焙纸剪成小片，将每个扭好的花环放上面－ 做好全部后盖上保鲜纸做第二次发酵，至面包有两倍大

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　　发酵好后，将鸡蛋打发成蛋液扫上，朱口力口味中间洒上杏仁碎， 沙拉肉松口味洒上黑芝麻

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　　烤箱预热150度，放入面包烤15－20分钟至金黄色即可