简介 谁都喜欢刚出炉的面包,简易手法让你早上也有热腾腾的面包吃喔 材料高筋面粉520g 低筋面粉60g 奶粉20g 酵母粉6g 糖100g 有盐奶油60g 蛋2 水260cc 肉松随意 美奶滋随意做法1

　　 前一晚先把免揉的面团取出(旁边准备一些面粉)http://icook.tw/recipes/71780(我的免揉网址)

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　　 根据所需数量整成圆形,收口朝下

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　　 杆成椭圆片之后横著放

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　　 由左至右用手压

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　　 捏起来(像在包水饺那样)

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　　 光滑面朝上

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　　 放保鲜盒盖子盖上放冷藏(整型过程约5-10分而已)

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　　 隔天起床就发好了(此时预热烤箱上下火180度15分)....这时可以先去刷牙洗脸

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　　 喷水入炉(不用刷蛋汁,喷水也有上色效果)

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　　 同温度烤12-15分出炉,背面抹美奶滋

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　　 切一半(不要切断)

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　　 夹住侧面也抹美奶滋

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　　 这是另一种造型(跟面包店很像)

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　　 沾肉松摆盘