简介 在日本我们煮味增汤很常用大白菜一起煮让汤头更甜美,但在台湾却不常见.只要多花一点点功夫,先把洋葱和大白菜一起炒过,大白菜加上洋葱和舞菇的鲜甜味,会让整碗味增汤超加分的! 要等所有食材煮熟后,关火再把味增放入汤中,才会更香更好喝喔! 材料大白菜小颗半颗 洋葱半颗 豆腐半块 舞菇半包 味增适量 水3碗 柴鱼粉少许 葱花少许做法1

　　 先把洋葱炒软

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　　 之后把大白菜切片放入和洋葱一起炒软

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　　 放入水和豆腐舞菇一起煮至沸腾

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　　 熄火,最后放入味增,再依个人口味用柴鱼粉调味即可