简介 川烫后加入少许调味料拌匀而已的凉拌白菜看起来简单，滋味却余韵无穷，非常好吃喔! 材料大白菜470g 盐1.3小匙 味素1/2小匙 麻油1/2大匙做法1

　　大白菜切适当大小洗净。

2

　　准备一锅滚水，水沸后大白菜下锅川烫约3~4分钟。

3

　　大白菜沥去水分后加入调味料拌匀即可。

4

　　小叮咛：1.大白菜也可以冲凉水或放凉后拧干会更容易入味好吃，今天懒得做这道程序。

5

　　小叮咛：2.调味料比例请自行拿捏，慢慢加到自己喜欢的浓淡。