简介 因为自己非常喜欢蛋料理(尤其是蒸蛋)， 所以会将喜欢的材料和蛋一起烹煮。 当作早餐很不错喔！可以和小孩子一起动手做！ 材料蛋1颗 金针菇适量 鲔鱼1.5匙 葱适量 番茄酱适量 盐适量做法1

　　 首先准备想加进去的材料，依碗的大小加取适当的量。

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　　 加取适量的盐巴(在这里要注意的是，因为所有食材拌完后会再加水，固盐的量要再加水后确认一次)

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　　 打一颗蛋(可以依照食用的人数打蛋[1~2人一颗，3~4人约二或三颗])

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　　 最好打到有泡，会让蛋比较有弹性喔~

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　　 加水加到约7~8分满，再均匀搅拌，让蛋和水和在一起，在此要尝一下咸度，再加取适当的盐。

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　　 在外锅我是加1.5杯的水量，再蒸(约略25~30分钟)

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　　 蒸熟后再加酱量(这次是番茄酱)就完成了W