简介 要烹调什么菜色,便成了我烦恼的课题~尽量清爽不油腻的 今天就跟大家分享~简单易作得不败~"超滑嫩""蒸蛋料理"!!!同样也是非常懒人的做法喔!!! http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/368168478 材料鸡蛋2颗 香菇数朵 昆布少许 干贝丝少许 盐适量 味素适量 米酒少许做法1

　　 准备食材~鸡蛋.香菇.昆布.干贝丝

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　　 二颗蛋 大约需要350c.c的高汤(泡过的香菇水) 水(或是熬鸡汤)均可将所有食材加入蛋液中,迅速搅拌如果觉得怕蛋液不均匀~可用"过筛器"过筛二次

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　　 将搅拌好的蛋液置入电锅中外锅加1~1.5杯米水再放上一只筷子~以免蒸好的蒸但不漂亮~水蒸气滴到蒸蛋上,会造成"坑坑洞洞"的

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　　 很快的~香喷喷的"超滑嫩"蒸蛋即刻完成!!!自己做~加了满满的"香菇"感觉好美味啊!!!作法非常简单~而且不容易失败!!!大家可以尝试看看囉^^