简介 现在食安问题严重,超市冷冻的和路边卖的葱油饼较没有保障.自己动手做最安心卫生.赶快卷起衣袖动手做吧! 材料中筋面粉500g 沸水1杯 冷水1/4~1/2杯 葱花适量 植物油适量 盐适量 胡椒粉适量 蛋8做法1

　　 将沸水一口气倒入面粉中拌匀,冷水慢慢倒入,揉成柔软光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟

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　　 面团分成8等份

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　　 杆成长方形,刷上油,洒上盐和胡椒粉,放上葱花

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　　 由长向卷起成滚筒状,盘成螺旋状,收尾收在底部

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　　 杆成圆形(厚度可依个人喜爱调整)

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　　 平底锅倒入少许油,将饼煎至两面金黄

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　　 倒入蛋液后,再将饼放入煎熟.快点趁热享用!