简介 这是ㄚ曼达的第两百道食谱，其实我也不清楚我加入”爱料理”多久了，但很开心有这样的平台可以让我好好的玩、好好的纪录我的美食，让我的生活有了另一片天地，也很开心认识了一些新朋友，大家一起加油！一起在”爱料理”开心的玩吧！ 材料中粉400克 沸水200c.c. 冷水100c.c. 盐巴1小匙 葱花5支 沙拉油20c.c. 香油1大匙 白胡椒1小匙做法1

　　 面粉先放入锅内，中间挖个洞，将热水冲入洞中，用筷子快速搅拌，面粉会渐渐变小块状，再加入冷水和成团，再让面团休息30分。

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　　 馅料部份拌匀备用

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　　 将面团分为8份备用

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　　 面团橄平上撒上葱花

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　　 卷成长条形

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　　 再卷成蜗牛形状

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　　 上下抹油后用手将面团压平 不用压太扁喔 因为有包大量葱花 会破

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　　 起一煎锅 将压扁的面团两面都煎金黄

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　　 外皮酥脆，内馅有青脆的葱花，吃起来相当的香，且嘴里会留下葱花的香气，太赞囉！