墨鱼4条，青椒1个，洋葱1个，蘑菇朵，鸡蛋1个，盐适量，鸡粉适量，孜然粉适量，生抽适量

　　1.墨鱼去内脏去皮先洗净，然后片成薄片焯水备用。

　　2.蘑菇洗净后切片焯水。

　　3.青椒去籽洗净后切丝。

　　4.洋葱洗净后切丝。

　　5.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

　　6.锅内放少量油，烧热后加入洋葱，炒香后加入蘑菇、墨鱼和青椒翻炒。

　　7.加入适量孜然粉、生抽调味。

　　8.倒入蛋液炒匀即可。