粉丝，瘦肉，姜，蒜，老抽，海鲜酱，料酒

　　1.粉丝用温水泡发

　　2.瘦肉剁末，加入姜，蒜末，少许料酒和老抽拌匀

　　3.热油锅，爆香姜蒜末

　　4.下肉末翻炒均匀

　　5.最后倒入发好的粉丝，倒入适量的海鲜酱和老抽，最后加适量清水煮开，收干汤即可。喜欢的话，可滴上少许醋