简介 简单来说就是用印度的辛香料做出的焦化洋葱和西式嫩炒蛋，再用印度烤饼包裹，Gordon还夸下海口只要吃了这道印度嫩炒蛋，你再也不会想吃其他炒蛋XD 材料小茴香籽1小匙 芥末籽1小匙 洋葱半个 姜黄粉1/2小匙 综合香料粉1/2小匙 鸡蛋2颗 菠菜一把 薄荷少许 优格200g 盐适量 胡椒适量做法1

　　来看看需要什么食材！（图片少放优格）

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　　锅中加少许油炒香小茴香籽及芥末籽。

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　　加入洋葱。

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　　大约过了十几分钟，洋葱已经变深色了。

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　　加入菠菜炒熟后用盐巴胡椒调味备用。

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　　锅中加入奶油炒香姜黄粉

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　　还有印度综合香料粉

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　　拌匀

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　　加入三颗用盐巴胡椒调味过的鸡蛋。

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　　炒到想要的熟度！

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　　放入备用的洋葱菠菜，混匀即可起锅。

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　　优格用份量外少许姜黄粉和切碎薄荷叶混匀。

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　　将菠菜洋葱嫩炒蛋放在法国面包上，淋上优格就可以吃啦！