简介 江浙人喜欢南乳口味，特别喜欢做南乳五花肉，不久前在桃红那里见到她做的南乳鱼，非常想尝尝，可是他依然割舍不了他的南乳五花肉，那就让鱼肉成为一家人吧，让南乳做媒，让鱼和肉成为佳人吧。 材料

　　马鲛鱼 半只

　　五花肉 半斤

　　青辣椒 2个

　　大蒜 4瓣

　　葵花子油 适量

　　南乳 2大勺

　　香糟卤 少许（或者料酒）

　　糖 少许

南乳鱼肉的做法

　　1、马鲛鱼切块，沾干淀粉后放大油锅炸至金黄，滤油，盛出待用。

　　2、五花肉切块，大蒜压扁。

　　3、炸鱼留适量油，先炒一炒青辣椒，让辣椒皮起皱微焦。

　　4、余少许油下大蒜爆香，下五花肉翻炒至变色。

　　5、加入清水淹过面，加入两勺泡过肉的香糟卤，大火烧开，中火慢炖。

　　6、肉块酥烂，加入鱼块，倒入辣椒，最后加入南乳和少许糖，继续炖煮。

　　7、待汤汁基本收干装盘。