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吻仔鱼煎蛋的做法

发布时间:2022-12-14 12:52:02

  吻仔鱼煎蛋的做法

材料

  吻仔70克,鸡蛋4颗,蒜仁2粒,葱2根,盐1/4小匙

吻仔鱼煎蛋的做法

  1.葱洗净、切细;蒜仁去皮、切碎;备用。

  2.热锅放入少许油,放入蒜末小火爆香后加入吻仔鱼炒至鱼身干香后起锅。

  3.鸡蛋打入碗中,与葱及盐一起打匀,再加入作法2炒过的鱼一起打匀。

  4.热锅放入约2大匙油烧热,倒入作法3蛋液煎至两面焦黄即可。

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