简介 简单一锅就饱足的家常滋味，教你一刀切好一盘小蕃茄的祕诀，快速准备完成一餐！ 咪咪爱料理欢迎你！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料干香菇丝20g 大蒜5瓣 葱2根 小蕃茄28颗 橄榄油1大匙 猪绞肉200g 酱油3大匙 冰糖2大匙 米2米杯 水(内锅用)3米杯 黑胡椒少许做法1

　　 干香菇丝泡水15分钟，或整朵泡软后切丝。

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　　 切蒜末，将葱白与葱绿切丝分开放。

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　　 快速切小蕃茄的祕诀：将小蕃茄放在小盘中，用另一个一样的小盘盖住，用刀从两盘中间切过，一刀切好一整盘小蕃茄！

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　　 中火热锅，倒入1大匙橄榄油，加入猪绞肉，翻炒至变白色。

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　　 加入葱白、蒜末、香菇丝，翻炒至香味出来后，加入酱油及糖，炒匀。

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　　 加入小蕃茄及洗净的米，翻炒均匀，熄火。

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　　 将整锅炒好的米料倒入电锅内锅中，加入水。

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　　 将内锅加盖后放入电锅中，外锅放1米杯水，启动开关，跳起后闷10分钟。

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　　 装碗后撒上葱绿及黑胡椒即可。