简介 裹着黑胡椒粒与些微太白粉勾芡香炒的猪柳条，咸香的滋味是配饭杀手级料理，让人一碗接一碗。更多食谱请见《家乐福官网/烹饪小秘诀》 材料家乐福严选附皮胛心肉1kilogram 洋葱1个 红萝卜(小)1根 无盐奶油(小)1块 油1汤匙 黑胡椒粒0.5汤匙 蚝油1汤匙 太白粉1汤匙 蛋白适量 米酒1汤匙做法1

　　 洗净「家乐福严选附皮胛心肉」，擦干表面水份、切成约1CM粗的猪柳条。

2

　　 再调入蛋白、米酒和太白粉混合均匀，醃20分钟。 中火加热油至五成热时，将洋葱及红萝卜爆香后再将猪柳条放入油中迅速翻炒至熟，再捞出沥干油份备用。

3

　　 锅中放入无盐奶油，烧热后放入黑胡椒粒和蠔油翻炒香，放入猪柳条翻炒片刻即可。