(香菇、红萝卜、木耳、洋葱 、猪肉) 切丝
芹菜 切末 , 鱿鱼切小块 ,(猪肉丝及鱿鱼块 可倒少许米酒 去腥味) 锅内放入少许油,(香菇丝、洋葱丝、芹菜末) 爆香,之后放入肉丝、鱿鱼块、红萝卜丝、木耳丝、豆芽菜拌炒
最后加入1小碗的水及少许酱油,最后放入油面,大火快炒收汁、拌匀,完成 !