简介 宜兰三星葱，特色是葱白很长，气味鲜甜，入菜最佳小帮手! 这道菜纯粹是爱吃葱，搭配宜兰樱花虾爆出香气，让猪肉多增添一些海味，鸿喜菇一样是小朋友的最爱，结合家人喜好，是一道四季皆适宜的轻松料理。 材料鸿喜菇一包 葱3-5根 牛番茄2颗 猪肉片200G 樱花虾适量 蒜头3颗 盐1/2小匙 糖1/2小匙做法1

　　 备料:肉片片薄番茄切块鸿喜菇切除底部，撕小朵小朵青葱切段，葱白与葱绿分开蒜头切碎

2

　　 1.热锅，放入1/2小匙油，爆香樱花虾、蒜头。喜欢吃辣可以放入辣椒爆香。2.放入番茄块，拌炒至软化。3.加入糖1/2小匙。4.放入肉片炒至变色

3

　　 5.放入洗净的鸿喜菇。6.放入葱白拌炒(想吃到清脆的口感，所以后加入)7.盖锅转中火闷煮5分钟。

4

　　 8.放入1/2小匙盐和适量胡椒粉。9.拌炒至葱绿软化即可起锅。

5

　　 樱花虾和鸿喜菇的香气，搭配着酸甜的茄汁肉片，和清脆的葱，这是开胃下饭的好料理。