简介 从小就超爱榨菜汤，与其说爱榨菜， 不如说爱醃渍物， 时间酿出的味道，有一种浑厚的酸甘味， 举凡酸木瓜鸡汤、酸菜白肉汤、 豇豆干排骨汤、老菜脯鸡汤，光想就口水直冒。 材料榨菜１颗 葱２根 猪肉　适量做法1

　　榨菜切薄片，放入清水或高汤中

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　　电锅：外锅一杯水(煮至跳起再闷10分钟)

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　　葱切段，醃肉片（猪肉醃料：盐、白胡椒粉、地瓜粉 适量），备用

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　　榨菜汤从电锅中取出，放置瓦斯炉上，煮滚后加入肉片

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　　起锅前加入葱段，滚煮一下

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　　淋上香油，即完成