简介 简单又下饭的好料理。 材料姜数片 蒜头2瓣 猪肉片1盒 芥兰菜1把 沙茶3大匙 日式酱油1大匙做法1

　　姜切片，蒜头切末，备用。沙茶跟酱油拌均备用。

2

　　芥兰叶子摘下，切段。

3

　　较硬的梗去除外皮后也切段。

4

　　芥兰的叶子跟梗一起川烫约1分钟。

5

　　捞起备用。

6

　　姜片、蒜末爆香

7

　　放入猪肉片，炒至肉变白。

8

　　加入已川烫过的芥兰菜拌炒一下。

9

　　加入调味料，少许的水，拌炒至入味，就可以起锅了。

10

　　完成。