简介 在我这小地方，中国年完全没fu，还好有脸书的陪伴，让我的中国年(除夕~初四)眼睛天天被台湾亲友提供的各式年菜佳肴给喂饱，Ruben看我如此深情地盯着萤幕发呆，隔日有妈妈味道的台式炸酥肉条配大碗豆及白饭，香喷喷的布尔家年菜，正式上桌，一解相思(想吃)之苦。 材料里肌肉一盒 太白粉3茶匙 面粉1茶匙 鸡蛋半颗 青葱数把 大蒜1/3颗做法1

　　热油热锅，左为炸肉准备(花生油)，右为蔬菜准备(综合调味油wok oil)。

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　　大碗豆洗净放入已调味(大蒜 半颗鸡精块)大火快炒。

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　　醃渍过的里肌肉加入半颗鸡蛋、3茶匙太白粉与1茶匙面粉，拌匀。

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　　大火油炸至金黄色，立即快速捞起沥油。

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　　先爆香大蒜及葱，再把已沥过油的里肌肉迅速快炒，拌匀入味。

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　　漂亮装盘，美味佳肴上桌。