简介 炸好的鸡块，只要再与蒜末、葱花、辣椒入锅快速拌炒，洒上点胡椒粉，又是截然不同的风情唷！ 材料

　　去骨鸡腿切块 3支,蒜头压呢 3瓣,葱花 1支,辣椒末 1支,地瓜粉 适量,香浓椒盐粉 适量,酱油 4大匙,味林 2大匙,米酒 2大匙,鸡蛋 1颗,蒜末 3-4瓣,五香粉 0.5-1小匙

咸酥炸鸡柳的做法

　　1、将去骨鸡腿用醃料醃渍至少三小时

　　 2、起油锅，将醃好的鸡肉双面沾上一层薄薄的地瓜粉，入锅炸至两面金黄捞起沥油备用

　　 3、另起一锅，锅底放入少许油，接着放入蒜末、辣椒、葱花，拌炒至香气出来后，放入炸好的鸡块洒上椒盐粉，搅拌均匀后即可起锅享用