鸡柳条 10条,蒜头 2瓣,酱油 适量,黑胡椒粉 适量,木薯粉(地瓜粉) 适量

　　1、将鸡柳条洗净,用纸巾将水份大致吸干一下,放入适合的容器内,将蒜头拍碎切末,再加入酱油,黑胡椒粉,拌匀后,覆上一层保鲜膜,入冰箱醃1~2小时入味.

　　2、鸡柳条从冰箱取出后再拌一下,拿出来将其沾上木薯粉(地瓜粉)入油锅炸至表面上色即可.

　　3、吃的时候可以洒些白胡椒粉,然后淋上少许柠檬汁,味道会较清爽.