简介 蝶豆花太多吗？喝腻了蝶豆花茶，今天就来试试看不一样的口味吧！ 材料新鲜蝶豆花数朵 面粉适量 蛋1颗 开水适量做法1

　　将蝶豆花摘下，洗干净。取一碗，把开水，鸡蛋，面粉放入碗内，搅拌成粉浆。

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　　取一锅子，倒入油，热锅。热油锅后，将蝶豆花裹粉浆，放入锅中炸至上色，即可起锅