简介 在蛋糕类来说，马芬蛋糕的做法是最简单快速又方便的。不过因为这东西高油高糖高热量，让还在减肥期间的我完全不敢去尝试做它，但想要消耗冰箱材料或是临时要送礼的时候，马芬真的非常的方便！ 材料

　　蛋2颗，糖70g，奶油65g，蜂蜜40g，低筋面粉140g，柠檬皮屑1颗，柠檬汁1/2颗，水2T，泡打粉1t

蜂蜜柠檬马芬的做法

　　1、奶油用打蛋器打软，加入糖后继续打至泛白乳霜状。

　　2、蛋液分四次加入奶油霜中，每一次都要搅拌均匀才可再加下一次。

　　3、放入柠檬皮屑搅拌均匀。

　　4、柠檬汁、蜂蜜、水混合，与粉类（泡打粉 低粉）交叉两次加入奶油，勿过度搅拌出筋。

　　5、倒入模中，放进预热175度的烤箱烤18分钟。