家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 饮品做法

椰汁芒果芝麻卷的做法

发布时间:2019-03-11 04:42:50

  椰汁芒果芝麻卷的做法

简介 妺妺一直想要吃『菲林』…天天在问:『你这个星期六日有没有空?』 吵得有点烦…所以就等家中齐人的日子弄给她吃! 本身只是做『菲林』,差不多做好的时候想起家中有两个芒果, 要清一清,就煮点椰汁酱,不单味道会丰富点|也更合两老的口味! 见平时不太敢吃东西的老爸一口气吃了3-4件,连头尾都不放过, 证明应该是不错的,大家父亲节又多一个选择吧! 材料黑芝麻100g 白芝麻50g 粟粉20g 马蹄粉100g 澄面20g 橄榄油5g 冰糖100g 水600g 芒果2个 椰浆1小盒 糖3~4小匙 粟粉1小匙 水2大匙做法椰汁芒果芝麻卷的做法1

  - 黑白芝麻白镬用小火炒至看见白芝麻变成金黄色

椰汁芒果芝麻卷的做法2

  - 水加入冰糖用小火煮溶待凉

椰汁芒果芝麻卷的做法3

  - 黑白芝麻、冰糖水、所有粉类、橄榄油倒入搅拌机搅至全部融合,芝麻碎成粉状

椰汁芒果芝麻卷的做法4

  - 将芝麻浆倒入隔渣袋,用力将芝麻浆扭出来 (这个步骤我觉得是最花工夫的)

椰汁芒果芝麻卷的做法5

  - 准备蒸锅,烧沸水- 方形盘先扫上一点点油,倒入薄薄一层粉浆,隔水蒸8分钟,等完全放凉才卷起

椰汁芒果芝麻卷的做法6

   (老娘会放在一个倒转了的冰格上,会很快就可以凉掉,一定要等凉掉才卷,不然会很易烂的)

椰汁芒果芝麻卷的做法7

  - 芒果去皮去核切条- 老娘习惯将芝麻卷切去头尾后切好大小,再摊开放好芒果条卷好,用剪刀修 一修凸出来的芒果就ok了!这样比卷好芒果再切容易处理

椰汁芒果芝麻卷的做法8

  - 最后煮椰汁浆,粟粉加水拌匀,椰汁加糖小火煮溶后,见冒起泡泡后,边搅拌边逐少加入粟粉水,至自己想要的稠度,淋上芝麻芒果卷即可 (不爱椰汁浆或家中没有不想出去买也可省掉的!)

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点