简介 只要准备柚子、鲜虾与黑木耳QQ圆这三项食材，就能在家轻松完成「黑Q鲜虾柚子沙拉」这道料理，在凉拌酱汁上，也只要依照个人喜好将荫油、白醋、蜂蜜、辣椒与水菜等食材相互调和即可，清爽的柚子与鲜甜的虾子，搭配弹Q口感的黑木耳QQ圆，一起入口后，酸、甜、辣等滋味一应具足，清爽而不油腻，是不是让人垂涎到想吃上一口呢？ 材料柚子1/2颗 鲜虾5只 黑木耳QQ圆1/2杯 白曝荫油50ml 白醋10ml 蜂蜜10ml 辣椒1根 水菜酌量做法1

　　 准备黑木耳QQ圆、柚子与鲜虾等主要食材。

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　　 将黑木耳QQ圆(黑糖口味)自容器中倒出，直接对切成1/2圆的大小。

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　　 将虾子去除肠泥后，经入锅川烫、冰镇等烹调后，直接剥壳后备用。

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　　 辣椒洗净，去除辣椒籽后，分切成块；水菜则取一小跟洗净后切碎，再将白曝荫油、白醋、蜂蜜、辣椒与水菜等食材调成凉拌酱汁。

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　　 取一玻璃小碗，将剥皮后的柚子肉直接堆放于碗底中。

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　　 随意放入切成1/2圆大小的黑木耳QQ圆(黑糖口味)。

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　　 将鲜虾摆放于最上层后，直接淋洒已调和好的凉拌酱汁。

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　　 清爽的柚子与鲜甜的虾子，搭配弹Q口感的黑木耳QQ圆，一起入口后，酸、甜、辣等滋味一应具足，清爽而不油腻！