简介 利用水梨的甜让汤头美味，加人鲜虾提高鲜味，那，，粉红的秘密就是红苋菜啦！ 材料面条1束 鲜虾十数尾 水梨小1颗 蛋1颗 红苋菜1小把 盐巴适量做法1

　　 蛋爆香后加入适量的水及切块的水梨肉用约800cc的水熬汤头

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　　 同时面条也另锅煮约8分熟

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　　 加入红苋菜先煮软一下

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　　 苋菜煮一会儿后再加入鲜虾及面条一起煨，最后少许盐调味即可

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　　 刚好妈妈和小孩一人一碗喔！