简介 15分钟完成的丼饭 今天跟同事买的鸡腿排和放山鸡的鸡蛋，同时到了，宵夜就来个简易日式鸡排亲子丼饭吧 材料鸡腿排1只 鸡蛋2颗 洋葱适量 青葱适量 奶油一小块 水适量做法1

　　 食材切好，洋葱切条，青葱分成葱段和葱花

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　　 鸡腿排下锅煎，记得开小文火慢煎

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　　 青葱段和洋葱下锅煎

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　　 煎到些微焦糖化加水

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　　 加入寿喜烧酱汁滚个ㄧ分钟起锅备用

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　　 起锅一点油和奶油准备煎蛋，奶油可加可不加，加了多点香气和嫩滑

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　　 煎蛋，煎成脆碎蛋花，不要太熟为佳

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　　 鸡排煎至金黄起锅切块

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　　 在饭上摆盘

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　　 淋上先前煮好备用的寿喜烧酱汁，在撒上葱花，就完成了